煮干し醤油ラーメン@麺庵えいと [ラーメン@久留米]

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僕的久留米ナンバーワンの醤油ラーメン屋さん【麺庵・えいと】さんへ先日日田出張前に立ち寄ってきました。
食券を買うときにいつもは食べれなかった(月曜限定メニュー)煮干し醤油ラーメンがこの日は特別に発売しており迷わずオーダー^_^
煮干しの味と風味がしっかり効いてスープはめちゃ旨でした(*^^*)
自家製のメンマやチャーシューも勿論グッド!
最近腎機能が少し落ち込み気味ですがスープを完飲しちゃいますね^^;
気を付けなければ…
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夏炉冬扇

味噌汁の出しはイリコで取っていますよ。
by 夏炉冬扇 (2024-03-31 18:07) 

Rchoose19

シンプルな中華そばに見えますが
出汁が効いているのですね(#^^#)
by Rchoose19 (2024-04-01 07:37) 

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